Cari

Nikmatnya Soto Kesawan di Medan

Posted 18-11-2014 08:54  » Team Tobatabo

Kesawan, salah satu tujuan wisata yang sempat diangkat dalam artikel Jelajah punya satu kuliner yang khas yaitu Soto Kesawan. Bagi pecinta soto nusantara, Soto Kesawan tidak boleh dilewatkan. Sekilas, tampilan Soto Kesawan mirip dengan Soto Betawi, namun dengan kuah berwarna orange kekuningan yang lebih pekat. Soto ini adalah salah satu kuliner utama yang disasar oleh para wisatawan karena kelezatan soto udangnya. Udang segar yang telah dimasak terlebih dahulu, dicampur ke dalam racikan kuah soto bercita rasa rempah yang gurih.  Selain soto udang, Soto Kesawan juga menyediakan berbagai pilihan lain seperti ayam, sapi, serta jeroan seperti babat dan paru. Soto khas Medan ini sihidangkan bersama sepiring nasi putih dan sambal khas berupa cabe rawit tumbuk yang dicampur sedikit kecap dan taburan bawang goreng.

Tampilan luar gerai Soto Kesawan terlihat sederhana, tapi dibalik ruko berukuran 2,5 x 15 meter ini tersimpan resep yang  sudah turun-temurun dijaga sejak 60 tahun lalu. Pelayanannya pun tetap cepat walaupun tempat makan ini selalu ramai. Datang, duduk, pesan, dan tidak sampai 5 menit soto hangat kamu akan tiba. Pelayanan cepat dan soto lezat ini bisa kamu dapatkan dengan harga Rp. 14.000- Rp. 22.000, tergantung isi soto pesanan kamu. Selain di Jalan Kesawan, bisnis keluarga ini juga telah memiliki cabang di Jalan Sei Batang Hari dan Jalan Surabaya.

Alamat :

Jl. Achmad Yani, Kesawan, No.116, Medan
(tepat di seberang Tjong A Fie Mansion)
Opening Hours: 08.00-15.00
 Telp: +62 61 45145 18

 

Sumber

 
 
 
 
 

Silahkan beri pendapat anda pada kolom komentar di bawah