Bumbu Dan Resep Cara Memasak Mie Gomak Goreng Pedas

Mie Gomak goreng pedas oleh Shella Daniel Sinaga 😊

Bahan-bahan :

• 1/4 Mie lidi
• 1 sdm minyak goreng
• Sedikit garam
• 1 telur ayam
• Sedikit saledri
• Secukupnya Sosin

Bumbu halus:

• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 1 biji kemiri
• 2 lb daun jeruk
• 5 buah cabe rawit
• 2 buah cabe merah keriting
• Secukupnya kecap manis
• Secukupnya saus cabe/tomat
• Sedikit merica
• Penyedap

Langkah :

1. Siapkan wajan yg sdh berisi air, beri 1sdm minyak goreng biar gak lengket saat mie di rebus, jgn lp sdkit garam jg yaa.. Rebus smpai matang lalu tiriskan
2. Tumis bumbu yg sdh di haluskan sampai harum, masukan telur.. Orak arik smpai kering, beri sdikit air dan masukan sosis.
3. Aduk rata.. Masukan smua kecap saus dan bumbu tabur, rasa dan sajikan..